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terça-feira, 12 de julho de 2011

Receitinha de doce: Cerveja Amanteigada!


Continuando a nossa semana especial "Harry Potter", que tal aprendermos a fazer uma deliciosa Cerveja Amanteigada (Butterbeer)?! O Drink é tradicional entre os jovens da europa e muito citada nos livros da saga HP. É super fácil de preparar e fica pronta num passe de mágica:

Ingredientes:

470 ml de sorvete derretido de baunilha
4 colheres de sopa de manteiga
200 gramas de açúcar mascavo
2 colheres de chá de canela
1/2 colher de chá de noz moscada
1/4 colher de chá de cravo moído
600 ml de cidra de maçã

Modo de preparo:

1- Misture a manteiga, o açúcar e os outros temperos em uma tigela grande.

2- Adicione o sorvete derretido e deixe congelar.

3- Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos (use fogo baixo para evitar que ferva).

4- Encha cada copo com uma colherada generosa da "mistura" congelada e derrame sobre ela a cidra aquecida.

5- Deixe espumar como se fosse cerveja e pronto!


Escreva pra gente: dyfteria@dyfteria.com.br

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